Kurs Detayları
İtalyan Mutfağı’nın sadece makarnadan ibaret olmadığını hep beraber göreceğiz. İtalyan Mutfağı dersleri –keşke bitmesin diyeceğiniz- 4 hafta boyunca haftada 1 günlük bir kurstur. Ayrıca günübirlik workshoplarda yapmak mümkün. Zeytinyağı, sarımsak , domates üçlemesi kaç çeşit yemekte yenebilir ki sorusuna İtalyan Mutfağı güzel yanıtı veriyor. Ravioli , gerçek tiramisu, pizzalar, zeytinyağlı yemekler, risotto, gnocchi, panna cotta, bruschetta, patlıcan yemekleri yapacağımız yemeklerden birkaç tanesi. Mascarpone, parmesan, mozzerella, gorgonzola peynirlerini hem tanıyıp , tadına bakıp öğreneceğiz, hem de bu peynirleri kullanarak yemekler yapacağız. İtalyan yeme- içme kültürünü, bölgelere ve hatta şehirlere göre değişen tatları tanıyacağız. Pronto in tavola !
|